Gạo Séng cù giả từ cửa hàng đến kênh online, Quản lý thị trường nhận diện hàng thật

Thời gian vừa qua, sản phẩm gạo Séng cù xanh hay còn được giới thiệu là Séng cù non, Séng cù cốm với màu xanh lạ mắt đang “hot rần rần”. Thế nhưng, khi tìm hiểu về nguồn gốc của loại gạo đang “hot trend” này nhiều người không khỏi bất ngờ.

Tổng cục Quản lý thị trường hướng dẫn nhận diện phân biệt gạo Séng cù và gạo Séng cù xanh

Sự thật được làm sáng tỏ khi cuối năm 2023, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Lào Cai đã bắt quả tang một hộ kinh doanh tại thị trấn Mường Khương đang "phù phép" cho gạo Séng Cù, thực chất là dùng lá dứa nghiền ra để nhuộm xanh gạo Séng Cù. Và để giúp người tiêu dùng nhận diện, phân biệt sản phẩm gạo Séng cù, hiện nay, tại Phòng Trưng bày Nhận diện hàng thật - hàng giả với chủ đề “Nhận diện thực phẩm thật – giả” do Tổng cục Quản lý thị trường tổ chức tại 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, sản phẩm gạo Séng cù xanh đã được trưng bày giới thiệu tại đây và nhận được sự quan tâm của khách tham quan.

Trên thực tế, ở Mường Khương, Lào Cai chỉ có một loại gạo Séng Cù truyền thống màu trắng ngà hoặc trắng đục, không có Séng Cù màu xanh, dù thu hoạch non hay già, phơi đủ nắng hay thiếu nắng. Thực chất, tất cả gạo S nhuộm bằng lá cây và có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đúng như chia sẻ, sản phẩm gạo Séng cù xanh sau khi vo qua nước, màu xanh đã nhạt dần và biến mất vì cơ sở kinh doanh này đã sử dụng lá dứa xay nhuyễn để phù phép, khoác màu mới cho hạt gạo. Trước đó, Chi cục Quản lý chất lượng nông, lâm sản và thủy sản Lào Cai từng khẳng định, chưa tiếp nhận bất kỳ một bản công bố chất lượng sản phẩm gạo Séng Cù xanh nào của các đơn vị sản xuất. Do vậy, các sản phẩm đang được quảng cáo, rao bán rầm rộ trên thị trường không được cơ quan chức năng của Lào Cai chứng nhận về nguồn gốc chất lượng. Việc kinh doanh sản phẩm gạo Séng cù xanh là hành vi bán hàng không bình thường có dấu hiệu xâm phạm nhãn hiệu hàng hoá được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.

Song một câu chuyện khác lại được dấy lên, khi gạo Séng cù bị nhuộm xanh còn ẩn chứa những nguy hại khó lường về an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Nếu thay lá dứa tự nhiên bằng những phẩm màu không đảm bảo chất lượng để phù phép, đổi màu cho gạo thì người sử dụng sẽ chịu ảnh hưởng như thế nào?.

Rõ ràng là ở đây việc xử lý không nên chỉ dừng ở mức phạt hành chính mà cần có các hình thức đủ sức răn đe hơn để không lặp lại những câu chuyện hạt gạo đặc sản được người tiêu dùng tin yêu bỗng một ngày có hình hài mới mà thực chất là chỉ đội lốt, đánh lừa người tiêu dùng. Đặc biệt là với mặt hàng tiêu dùng thiết yếu với người Việt là mặt hàng gạo.