Trà sen Tây Hồ: Hương vị tinh hoa của đất Kinh kỳ

“Khách đến nhà không trà thì rượu” - câu nói dân gian giản dị nhưng hàm chứa chiều sâu văn hóa ứng xử của người Việt. Trong đời sống thường nhật cũng như những ngày Tết cổ truyền, trà không đơn thuần là thức uống, mà là chất dẫn để mở đầu câu chuyện, kết nối con người và gìn giữ nếp nhà.

Không chỉ mang ý nghĩa tinh thần, văn hóa thưởng trà còn phản ánh sự dịch chuyển trong thị hiếu tiêu dùng, mở ra dư địa cho các sản phẩm trà đặc sản, trà cổ thụ, trà hữu cơ phát triển. Để hiểu rõ hơn câu chuyện thưởng trà, Báo Công Thương đã có cuộc trò chuyện với Nghệ nhân ướp trà sen Tây Hồ Nguyễn Thị Trinh Nương cùng ông Phạm Hoàng Giang - người gắn bó lâu năm với văn hóa trà...