Bảo vệ người tiêu dùng trước ‘ma trận’ thực phẩm bẩn

Thời gian vừa qua, mặc dù các cơ quan chức năng đã liên tiếp phát hiện và xử lý nhiều vụ việc liên quan tới hàng giả, thực phẩm kém chất lượng, song tình trạng này vẫn diễn biến phức tạp. 

Thực trạng này đặt ra yêu cầu phải siết chặt quản lý toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, từ sản xuất, chế biến đến lưu thông trên thị trường. Đồng thời, việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng cũng cần sự vào cuộc đồng bộ của cơ quan quản lý, doanh nghiệp và toàn xã hội nhằm từng bước ngăn chặn, đẩy lùi thực phẩm bẩn khỏi bữa ăn của người dân.