HCMC FOODEX 2025: Cơ hội để ngành lương thực, thực phẩm Việt mở rộng thị trường xuất khẩu

Triển lãm quốc tế ngành lương thực - thực phẩm TP. Hồ Chí Minh - HCMC FOODEX 2025, được diễn ra từ ngày 16 đến ngày 19/4/2025, quy tụ hơn 500 gian hàng đến từ 400 doanh nghiệp, tổ chức trong và ngoài nước, với nhiều thương hiệu hàng đầu đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia và Việt Nam.

Các doanh nghiệp mang đến hàng loạt sản phẩm trưng bày đa dạng như nông sản, thực phẩm chế biến sâu, gia vị, đồ uống, phụ gia thực phẩm, thiết bị và công nghệ sản xuất thực phẩm hiện đại.

Theo Ban tổ chức, HCMC FOODEX 2025 không chỉ là không gian trưng bày sản phẩm, mà còn là nơi gặp gỡ, kết nối và tìm kiếm đối tác chiến lược trong chuỗi cung ứng ngành thực phẩm, mở rộng thị trường và đẩy mạnh xuất khẩu.

Chia sẻ tại sự kiện, bà Trần Thị Diệu Thúy - Phó Chủ tịch UBND TP. Hồ Chí Minh, HCMC FOODEX 2025 không chỉ là nơi quảng bá các sản phẩm chất lượng cao và thương hiệu uy tín mà còn mở ra cơ hội kết nối hợp tác kinh doanh, thu hút đầu tư hiệu quả và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Đồng thời, triển lãm là một phần trong chiến lược lớn của Thành phố nhằm phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm thành lĩnh vực có giá trị gia tăng cao, phục vụ tiêu dùng nội địa và hướng đến xuất khẩu.

Có mặt tại Triển lãm HCMC FOODEX 2025, Hợp tác xã Tam Nông Việt Nam đem đến sản phẩm “Tương ớt làng ta” với mong muốn tìm kiếm đối tác xuất khẩu sản phẩm đến nhiều thị trường hơn nữa.

Bà Nguyễn Thị Vân Anh - Chủ tịch HTX Tam Nông Việt Nam - cho biết, sản phẩm Tương ớt làng ta được canh tác, sản xuất áp dụng khoa học - công nghệ, đạt chuẩn sản phẩm Công nghệ xanh, VietGap, Ocop, Organic Jas - chứng nhận hữu cơ Nhật Bản, Halal..

Điều quan trọng nhất, đơn vị này hướng đến là liên kết với người dân địa phương bản địa trong từng sản phẩm và chú trọng việc liên kết “4 nhà” (nhà nước, nhà khoa học, nông dân, doanh nghiệp) ứng dụng mạnh mẽ chuyển đổi số, xây dựng và phát triển nông nghiệp bền vững, vì môi trường và sức khoẻ cộng đồng thúc đẩy nông nghiệp vươn tầm quốc tế.

Ngược lại, trong những ngày đầu thành lập, Công ty CP Thực phẩm Sa Kỳ (Saky Food) đã hướng tới xuất khẩu các loại hải sản tại các tại vùng biển Việt Nam ra thị trường toàn cầu. Đến nay, sản phẩm của Saky Food đã có ở hầu hết các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, châu Âu, châu Á…

Tuy nhiên, trong 2 năm gần đây, nhận thấy tiềm năng thị trường trong nước, đơn vị này đã đầu tư chế biến nhiều sản phẩm phù hợp người tiêu dùng trong nước.