Cơ hội quảng bá sản phẩm sạch thông qua các phiên chợ thực phẩm an toàn

Thời gian gần đây, các phiên chợ thực phẩm an toàn được Sở Công Thương Thanh Hóa tổ chức định kỳ tại nhiều địa phương trong tỉnh, đã trở thành điểm hẹn tin cậy của người tiêu dùng và là cầu nối giúp doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất quảng bá, tiêu thụ sản phẩm sạch, đặc sản địa phương.

Ngay trong những ngày đầu tháng 11 năm 2025, Sở Công Thương Thanh Hóa đã tổ chức thành công 2 phiên chợ, thu hút hàng chục đơn vị tham gia. Cùng với đó là hàng trăm sản phẩm sạch đến từ nhiều địa phương trong tỉnh.

Tại các phiên chợ, nhiều gian hàng trưng bày đa dạng sản phẩm như rau củ quả, mật ong, gạo, trà thảo mộc, sản phẩm OCOP… được chứng nhận rõ nguồn gốc, kiểm định chất lượng. Không chỉ mang đến cho người dân cơ hội tiếp cận thực phẩm an toàn, mô hình này còn góp phần thúc đẩy liên kết giữa nhà sản xuất, nhà phân phối và người tiêu dùng, hình thành chuỗi tiêu thụ bền vững.

Theo ông Lê Tiến Dũng - Phó Giám đốc Sở Công Thương Thanh Hóa, việc tổ chức các phiên chợ không chỉ là nơi kết nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng, mà còn là hoạt động thiết thực nhằm quảng bá, tiêu thụ sản phẩm nông sản - thực phẩm an toàn, đặc sản địa phương. Qua đó góp phần xây dựng thói quen tiêu dùng bền vững và thúc đẩy phong trào "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam".

Đặc biệt, các phiên chợ sẽ quy tụ nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX), hộ sản xuất uy tín, với hàng trăm mặt hàng thực phẩm tươi – sạch, có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát chất lượng chặt chẽ. Đây là dịp để các đơn vị giới thiệu sản phẩm, mở rộng liên kết tiêu thụ, đồng thời giúp người tiêu dùng tiếp cận nguồn thực phẩm an toàn, đảm bảo sức khỏe.

Khi tham gia các phiên chợ, nhiều người dân cũng cho rằng, việc tham quan và mua sắm tại các phiên chợ không chỉ là cơ hội lựa chọn thực phẩm an toàn, mà còn là cách để ủng hộ người sản xuất địa phương, khuyến khích phát triển kinh tế nông nghiệp sạch.

Theo đại diện Sở Công Thương Thanh Hóa, từ nay đến hết năm 2025, đơn vị sẽ tổ chức thêm 2 phiên chợ thực phẩm an toàn để hoàn thành chuỗi 4 phiên chợ theo đúng kế hoạch đã đề ra.