“Chìa khoá” nâng cao sức cạnh tranh và thúc đẩy tiêu thụ nông sản

Liên kết để sản xuất và tiêu thụ nông sản theo chuỗi giá trị chính là xương sống trong tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Thông qua phát triển các chuỗi liên kết sẽ kéo theo sự phân công công việc phù hợp với từng đối tượng sản xuất, từ đó góp phần nâng cao giá trị gia tăng đảm bảo phát triển bền vững. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, 37% sản lượng nông sản đã được sản xuất và tiêu thụ theo các hình thức liên kết chuỗi giá trị gắn với thị trường tiêu thụ.

Liên kết giữa sản xuất và tiêu thụ nông sản - “Chìa khoá” nâng cao sức cạnh tranh và thúc đẩy tiêu thụ nông sản

Đến nay, cả nước có 2.510 chuỗi giá trị cung ứng thực phẩm an toàn, đảm bảo nguồn cung và chất lượng sản phẩm nông, lâm, thủy sản đến người tiêu dùng trên toàn quốc với sự tham gia của một số tập đoàn lớn cũng như các hợp tác xã địa phương. Sản xuất nông nghiệp theo chuỗi liên kết đang được nhiều tỉnh, thành trong cả nước thực hiện. Nông dân sản xuất theo tiêu chuẩn doanh nghiệp đưa ra. Doanh nghiệp sẽ bao tiêu sản phẩm cho nông dân. Thực hiện mô hình liên kết chuỗi sản xuất như vậy đảm bảo nông sản làm ra đạt yêu cầu chất lượng và được tiêu thụ, không lo “được mùa mất giá”.

Mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị đã làm thay đổi tư duy của người dân từ sản xuất manh mún, nhỏ lẻ sang liên kết sản xuất, tập trung áp dụng quy trình sản xuất an toàn, đạt tiêu chuẩn VietGAP, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Không những vậy, từ những mô hình liên kết chuỗi giá trị bền vững, hiệu quả, người dân đã chủ động tìm kiếm và nhân rộng nhiều loại cây trồng vật nuôi khác nhau, góp phần nâng cao thu nhập trên đơn vị sản xuất.

Không chỉ mang lại lợi ích cho người dân, khi xây dựng chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm, các hợp tác xã, doanh nghiệp cũng chủ động được nguồn cung sản phẩm, chất lượng được quản lý. Trong bối cảnh hiện nay việc liên kết trong sản xuất, chế biến sâu để tạo ra những chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn đang là vấn đề cấp thiết để hướng đến nền sản xuất hàng hóa hiện đại mang lại giá trị tăng cao.