Bộ Công Thương: Phát huy vai trò quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm

Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đã nhận được sự quan tâm chỉ đạo của cả hệ thống chính trị từ Trung ương đến các địa phương. Tạo được sự chuyển biến rõ rệt, bước đầu đạt được những thành tích quan trọng trên nhiều lĩnh vực. Thể chế quản lý được rà soát, bổ sung, hoàn thiện phù hợp với hệ thống quốc tế và yêu cầu hội nhập.

Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển kinh doanh, sản xuất nhưng không buông lỏng quản lý an toàn thực phẩm, ngày 2/2/2018, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP về quản lý an toàn thực phẩm (thay thế Nghị định số 38/2012/NĐ-CP), quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.

Theo đó, Nghị định số 15 đã cắt giảm nhiều thủ tục đăng ký, công bố, kiểm tra chuyên ngành về thực phẩm, chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm.

Nhờ đó, công tác quản lý an toàn thực phẩm đã thực hiện chuyển đổi mạnh sang theo hướng quản lý rủi ro, chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm.

Thực hiện chức năng quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, Bộ Công Thương cũng như các Bộ, ngành luôn đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc nắm bắt thông tin, khẩn trương thống nhất phương án triển khai đáp ứng các quy định, ban hành các văn bản hướng dẫn và thực hiện hoạt động tuyên truyền, giải đáp.

Bên cạnh công tác hậu kiểm thì trước các dịp lễ, tết công tác kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biên thực phẩm cũng đã được Bộ Công Thương chỉ đạo các Sở Công Thương, lực lượng quản lý thị trường… tăng cường công tác kiểm tra giám sát nhất là vào những tháng cuối năm khi mà hàng hóa sản xuất chuẩn bị cho nhu cầu của người tiêu dùng vào dip Tết Nguyên Đán.

Bộ Công Thương: Phát huy vai trò quản lý chuyên ngành về an toàn thực phẩm

Điển hình như tại Nghệ An, để thực hiện tốt nhiệm vụ chuyên ngành trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, thời gian qua, Sở Công Thương Nghệ An đã tuyên truyền các văn bản pháp luật, chỉ đạo của Chính phủ, các văn bản liên quan đến công tác quản lý an toàn thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng trên địa bàn bằng nhiều hình thức như: tuyên truyền trên loa, đài, website, treo băng rôn, khẩu hiệu hưởng ứng...;

Qua công tác kiểm tra thẩm định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), Sở Công Thương đã kết hợp tuyên truyền nhắc nhở các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện nghiêm túc công tác bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình bình thường mới, phòng chống ngộ độc thực phẩm và tác hại của việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không rõ nguồn gốc, xuất xứ góp phần nâng cao ý thức người lao động, chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP

Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn còn một số đơn vị cập nhật, lưu trữ các loại giấy tờ liên quan đến ATTP chưa đầy đủ, vệ sinh dụng cụ cũng như khu vực sản xuất chưa đảm bảo. Do tình hình dịch bệnh, nên tình hình sản xuất kinh doanh của các đơn vị gặp nhiều khó khăn nên Đoàn kiểm tra yêu cầu các đơn vị bổ sung, khắc phục các lỗi nói trên để ổn định sản xuất kinh doanh trong thời gian tới.

Còn tại Thanh Hóa, hàng năm, Sở Công Thương đã bố trí Đoàn công tác làm việc tại 27/27 huyện, thị xã, thành phố và trực tiếp khảo sát các chợ xây dựng chợ kinh doanh thực phẩm và các cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn để đánh giá công tác xây dựng và duy trì chợ kinh doanh thực phẩm, cửa hàng kinh doanh thực phẩm an toàn, trực tiếp hướng dẫn, giải đáp thắc mắc của các địa phương.

Bên cạnh đó, Sở Công Thương Thanh Hóa đã tiến hành lấy 200 mẫu giám sát ATTP tại các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý.

Ngoài ra, trước, trong và sau các dịp Lễ, tết nguyên đán Sở cũng đã lồng ghép trong chương trình khảo sát giá cả thị trường tại các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh, đoàn công tác của Sở Công Thương đã thực hiện việc tuyên truyền, hướng dẫn các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở.

Cùng với sự quyết tâm của cả hệ thống chính trị tỉnh Thanh Hóa, từ năm 2018 đến nay, trên địa bàn tỉnh có 355/388 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm, đạt 91%.

Đặc biệt đối với các sản phẩm rượu truyền thống, trước tình hình nhiều vụ ngộ độc rượu tại một số địa phương trên cả nước trong thời gian qua, xác định đây là mặt hàng có nguy cơ cao về mất vệ sinh an toàn thực phẩm, không đảm bảo chất lượng, an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng, công tác kiểm soát các cơ sở sản xuất kinh doanh rượu truyền thống trên được ngành Công Thương Thanh Hóa đẩy mạnh. Nhờ đó thời gian qua trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa không để xảy ra các vụ việc mất an toàn thực phẩm, gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Có thể khẳng định, công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của Bộ Công Thương thời gian qua đã được thực hiện nghiêm túc, Bộ công thương cũng đã kịp thời chỉ đạo các đơn vị chức năng thuộc Bộ, cơ quan quản lý nhà nước của ngành Công Thương địa phương thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13 tháng 4 năm 2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới; tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu và dịp cuối năm, Tết Nguyên đán.

Thời gian tới bên cạnh việc đẩy mạnh công tác hậu kiểm, Bộ Công Thương tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền đồng thời nâng cao hơn nữa vai trò, trách nhiệm của doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong tình hình mới.