Bộ Công Thương ghi nhận nhiều ý kiến về quy chuẩn sản phẩm sữa chế biến

Ngày 19/9, tại Trường Đại học Công Thương TP. Hồ Chí Minh, Bộ Công Thương đã tổ chức Hội thảo khoa học “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa chế biến”. Thứ trưởng Bộ Công Thương Trương Thanh Hoài chủ trì hội thảo.

Hội thảo thu hút sự tham dự của lãnh đạo các cục, vụ chức năng thuộc Bộ, đại diện doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng, các bộ, ngành liên quan, cùng nhiều chuyên gia và nhà khoa học từ các viện nghiên cứu, trường đại học.

Hội thảo lần này nhằm tiếp tục lấy ý kiến đóng góp để hoàn thiện Dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sản phẩm sữa chế biến, trong đó có nhóm sản phẩm sữa dạng lỏng như sữa thanh trùng, tiệt trùng, sữa tách béo... Đây là lần thứ tư dự thảo được công bố để lấy ý kiến rộng rãi trước khi ban hành chính thức.

Tại hội thảo, đại diện doanh nghiệp, hiệp hội, bộ ngành cùng các chuyên gia, nhà khoa học đã đóng góp nhiều ý kiến tâm huyết nhằm sửa đổi, bổ sung, hoàn thiện Dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm sữa chế biến, đặc biệt là nhóm sản phẩm sữa dạng lỏng như sữa thanh trùng, tiệt trùng, tách béo...

Đại diện Hiệp hội Sữa Việt Nam đánh giá cao quá trình tiếp thu, chỉnh sửa của Ban soạn thảo trong suốt các lần hội thảo trước, tạo nên bản dự thảo ngày càng sát thực tiễn.

Phát biểu kết luận tại Hội thảo, Thứ trưởng Bộ Công Thương Trương Thanh Hoài ghi nhận các ý kiến đóng góp và về cơ bản, các ý kiến này đều thống nhất với nội dung dự thảo quy chuẩn.

Thứ trưởng đề nghị Cục Đổi mới sáng tạo, Chuyển đổi xanh và Khuyến công cùng Viện Công nghiệp Thực phẩm tiếp thu đầy đủ các ý kiến góp ý để hoàn thiện dự thảo. Đối với những đơn vị còn ý kiến bổ sung, cần sớm gửi văn bản để tổng hợp và nghiên cứu.

Về vấn đề bao bì, Thứ trưởng nhận định đây là điểm nghẽn lớn khi doanh nghiệp trong nước phụ thuộc nhiều vào nguồn nhập khẩu.

Cùng với đó, Thứ trưởng Bộ Công Thương nhấn mạnh, mục tiêu cao nhất của Quy chuẩn là đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp phát triển bền vững.

Sau hội thảo lần này, Bộ Công Thương sẽ tiếp tục làm việc chặt chẽ với các bên liên quan để hoàn thiện quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sát thực tiễn. Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chế biến, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và thúc đẩy ngành sữa Việt Nam phát triển bền vững và vươn ra thị trường thế giới.