Báo Công Thương tổ chức Hội thảo ‘Ngành thực phẩm & hàng tiêu dùng nhanh trước làn sóng tiêu dùng xanh và chuyển đổi số’

Bên cạnh những cơ hội phát triển, ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh hiện đang đứng trước những thay đổi sâu sắc. Nếu trước đây, lợi thế cạnh tranh chủ yếu đến từ quy mô sản xuất, hệ thống phân phối và khả năng kiểm soát chi phí, thì hiện nay, sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng, sự phát triển của công nghệ số, thương mại điện tử và các mô hình kinh doanh đa kênh đang làm thay đổi toàn diện chuỗi giá trị, từ khâu sản xuất, phân phối đến tiêu dùng.