Thứ trưởng Trương Thanh Hoài: Xây dựng quy chuẩn đồ uống có cồn với 4 yêu cầu trọng tâm

Ngày 3/10, Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn. Thứ trưởng Trương Thanh Hoài chủ trì hội thảo.

Tại Hội thảo, thứ trưởng Bộ Công Thương Trương Thanh Hoài cho biết, việc xây dựng và ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn xuất phát từ yêu cầu bức thiết để bảo vệ người tiêu dùng, đáp ứng yêu cầu quản lý nhà nước, đáp ứng thực tiễn sản xuất, kinh doanh của các doanh nghiệp, đảm bảo tính khả thi, khả năng thực hiện trong thực tế. Việc xây dựng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn với 4 vấn đề trọng tâm được đặt ra.

Trước hết, về bảo vệ người tiêu dùng, đồ uống có cồn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc methanol, aldehyde, kim loại nặng và vi sinh vật gây hại, trong khi nước giải khát liên quan tới hàm lượng đường, cafein, phụ gia, hóa chất bảo quản và nguy cơ thôi nhiễm từ bao bì. Vì vậy, cần có quy định giới hạn rõ ràng, dễ hiểu, dễ áp dụng nhằm đảm bảo an toàn và giảm thiểu rủi ro cho người sử dụng.

Về pháp lý, các quy chuẩn hiện hành đã áp dụng hơn 15 năm, không còn phù hợp với thực tiễn và hệ thống pháp luật mới. Bộ Công Thương sẽ xây dựng, cập nhật, bổ sung các quy định để hướng tới việc ban hành mới quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sản phẩm đồ uống có cồn.

Về phía doanh nghiệp, quy chuẩn mới sẽ tạo môi trường minh bạch, bảo vệ những đơn vị sản xuất tuân thủ pháp luật, góp phần phát triển bền vững ngành đồ uống. Các quy định cũng sẽ được xây dựng trên cơ sở khoa học, phù hợp năng lực kiểm nghiệm trong nước, với lộ trình áp dụng hợp lý giúp doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp nhỏ và vừa có thời gian để chuyển đổi và thực hiện các quy định của quy chuẩn.

Cũng tại hội thảo, đại diện các đơn vị thuộc Bộ Công Thương, các bộ, ngành khác, các hiệp hội, doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh đồ uống có cồn cùng trao đổi, đưa ra những ý kiến chuyên môn để góp ý, góp phần hoàn thiện dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với sản phẩm đồ uống có cồn.